Degustationsnotiz

Goldgelbe Farbe. Äusserst feinperlig. Fruchtiger Duft mit dezenten Kräuteransätzen. Im Gaumen entfaltet sich die ganze Harmonie von Zitrusfrüchten, Vanillenoten und Gebäck, welche eine angenehme, cremige Mousse bilden. Äusserst bekömmlicher Champagner.

Ausbau

Die Champagner von Fleury werden im traditionellen Verfahren, der sogenannten „Méthode Champenoise“, hergestellt. Nach einer ersten Gärung und Vermischung verschiedener Basisweinen aus verschiedenen Jahrgängen, erfolgt die zweite Gärung direkt in der Flasche, in welcher der Champagner schlussendlich verkauft wird.