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Lavaux AOC, 2023
Der Epesses "Pentes Rousses" besteht ausschliesslich aus Chasselas-Trauben aus der Gemeinde Epesses. Er wurde klassisch im Stahltank ausgebaut, um seine frische Struktur und Mineralität zu erhalten. Trotz seiner jugendlichen Frische, ist er problemlos lagerfähig und entfaltet mit der Zeit überraschend weiche Sekundäraromen.
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