Degustationsnotiz

Kräftige, granatrote Farbe. Die Nase zeigt unglaubliche Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten und einer leichten Gewürznote. Kräftiger und würziger Wein mit schöner Frucht und gut integrierten Tanninen. Ausgeglichener langer Abgang mit fruchtigen und balsamischen Aromen.

Ausbau

Der Wein wurde während 14 Monaten in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut Dazu wurden nur die besten Trauben von durchschnittlich 65-jährigen Rebstöcken gekeltert. Dieser Wein entsteht nur in Jahrgängen, in welchen der Önologe Rubén Provedo mit der Qualität des Traubenguts vollends zufrieden ist.