Degustationsnotiz

Die Parzelle "Les Evouettes" liegt im Mündungsgebiet der Rhone in den Lac Léman auf der westlichen Flussseite und somit in der Appellation Valais AOC. Sie geniesst ein höchst mildes Klima dank der Seenähe und den angenehmen Winden aus dem Walliser Rhonetal.

Dieser Roséwein hat eine intensive lachsrote Farbe und ein herrliches Duftbukett von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, aber auch Pfirsichen und mineralischen Noten. Im Gaumen ist er komplex und langanhaltend. Ein optimaler Apéro- aber auch Speisenbegleiter.

Ausbau

Klassischer Ausbau im Stahltank.