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Yvorne Grand Cru 'Chant des Resses'

Chablais AOC, 2020

Winzer:
Association Viticole d'Yvorne
Region:
Chablais
Herkunft:
Schweiz
Sorte:
100% Chasselas
Alkoholgehalt:
12.5%
Typ:
Weisswein
Flaschengrösse:
70cl
CHF 17.25
Preis/Fl., inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
CHF 2.45 pro 10cl
Gebinde: Karton à 6 Flaschen
Lieferbar in 2-5 Arbeitstagen.

Degustationsnotiz

Gelb-grüne Farbe mit leuchtenden Reflexen. An der Nase Zitrusfrüchte und weisse Blüten. Aber auch reife Apfelnoten sowie Honigmelone. Im Gaumen entfaltet er eine überraschende Mächtigkeit mit schönen, für das Terroir von Yvorne typischen mineralischen und salzigen Noten. Der Ansatz ist recht lebhaft und wuchtig aber dieser Wein wirkt im Abgang stets frisch und süffig.

Ausbau

Klassischer Ausbau im Stahltank.

Empfehlung

Herrlicher Aperitivwein mit kleinen Häppchen wie Trockenfleisch. Aber auch zu Käsegerichten wie Raclette ein wahres Gedicht.

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