Cave Rodeline, Fully

Das Ehepaar Yvon & Claudine Roduit getraute sich im Jahre 2003, nach jahrelanger Berufserfahrung in der Weinbranche, in die Selbständigkeit. Die bereits in ihrem Besitz befindlichen Parzellen wurden sukzessive erweitert. Mittlerweile bewirtschaftet das Ehepaar etwas mehr als 6 ha Weinberge in den Gemeinden Fully und Leytron.

Der Qualitätsgedanke ist bei Cave Rodeline äusserst ausgeprägt. An den steilen, kalkreichen Rebhängen wird ausschliesslich eine Handlese betrieben und auf den Einsatz von Pestiziden soweit wie möglich verzichtet. Ganz nach dem Motto: „La qualité du vin se fait à la vigne.“

Das Weinbaugebiet Fully ist ein schweizweit einzigartiges Terroir. Trotz der relativ hohen Meereshöhe – die höchsten Terrassen liegen auf rund 800 Metern – profitiert dieses Gebiet von idealen Bedingungen für den Weinbau. Das von hohen Gebirgsbarrieren geschützte Mittelwallis gilt als trockenste Region der Schweiz mit einer Sonneneinstrahlung von über 2'000 Stunden pro Jahr. In Kombination mit den Föhnwinden sind die Voraussetzungen für die Reifung der Trauben optimal.